Dulces saludables Navideños
Hay algo realmente especial en el aire antes de Navidad. Un verdadero aroma (y no solo se trata del olor a vino caliente en fin de año) que flota y nos da un poco de energía mágica. Para mantener esa energía a diario, y especialmente durante la euforia festiva, necesitamos dormir bien, pero también consumir alimentos de calidad.
Somos defensores de un estilo de vida saludable, y esta tendencia incluye una nutrición saludable.
Las fiestas que vienen nos traen muchos platos pesados y con muchas calorías a nuestra mesa, así que si está pensando alguna alternativa para preparar algo sabroso siga leyendo este texto.
En realidad, a todos nos encantan los postres, especialmente a los niños a los que les gusta participar y embarrar las manitas en el proceso. Para hacer algo bajo en calorías, rico e interesante, comience poniendo ese toque navideño de paz y alegría en su hogar, por ejemplo: Proteja su ropa con un delantal navideño, súbale el volumen a la música y comience una fiesta culinaria
Nuestra propuesta n. ° 1 GALLETAS DE GENGIBRE Y CANELA
Los ingredientes necesarios para esta receta son los siguientes:
Media taza de azúcar moreno
1 cucharadita de jengibre en polvo
1 i media cucharadita de canela en polvo
5 gr. de bicarbonato
Media taza de melaza
Media taza de leche de soya
2 tazas i media de harina integral
Una pizca de sal
Moldes para dulces en forma de árbol, copos de nieve, copos de nieve (si no tienes este tipo de moldes, cualquier forma vendrá bien)
Preparación:
En un bol, mezclar la harina, azúcar, sal y el bicarbonato. Luego vierta la melaza y la leche de soja y mezcle bien. Al final, mezclar bien todos estos ingredientes con la batidora, poco a poco agregar la harina. Una vez hecha la maza dejar reposar en el refrigerador media hora.
Espolvorea un poco de harina en una superficie lisa y coloque la masa encima. Entre más la estire estará más fina y las galletas será más crocantes, pero no es recomendable que las deje menos de medio centímetro de grosor.
Cortar la masa con moldes con motivos navideños y colocarlas sobre una bandeja forrada con papel de horno. Introdúzcalas al horno precalentado a 170 grados aproximadamente 20 minutos, hasta que estén doradas.
Retírelas del horno y déjelas enfriar antes de servir.
Propuesta número 2. BOLITAS DE CHOCOLATE VEGANAS
Ingredientes:
240gr. queso cremoso vegano
2 tazas de azúcar morena
2 tazas de chocolate negro que contenga mayor cantidad de cacao
Nueces, almendras o coco rallado
Preparación:
Colocar el queso en la licuadora y poco a poco colocar el azúcar. Una vez mesclado el queso y el azúcar, agregar el chocolate que anteriormente lo derritió. Esta mezcla tiene que ser un poco espesa. Colóquela al refrigerador unas 2 horas. Sáquela del refrigerador y haga bolitas y luego embárrelas con las nueces trituradas, almendras o coco. O si gusta haga una mezcla de estos tres frutos.
Propuesta número 3. MAGDALENAS DE PLATANO
50gr. de azúcar morena
100gr. de avena
100ml. de agua
100ml. de leche almendras o de soya
Media cucharadita de polvo de hornear
Media cucharadita de canela en polvo
Un poquito de sal
2 plátanos
50ml. de aceite de coco
Preparación:
En un bol mezclar la avena, harina integral, azúcar, polvo de hornear, canela y la sal. Una vez mezclado estos ingredientes agregar el agua, la leche, el aceite y una vez más mezclar, puede hacerlo también con la batidora. Agregar a la mezcla el puré de plátanos. Llenar el molde con la maza y hornear a 180 grados durante 20 minutos.
Cuando termine la maza, puede decorarlos con avena y un poco de miel.
Esperamos que pruebe alguna de las recetas. No le llevará mucho tiempo, y si incluye a toda la familia, creará recuerdos inolvidables.
Al final, para descansar un poco después de hacer las recetas para Navidad lo que tiene que hacer es sentarse cómodamente en su sillón favorito, encender su masajeador Donnerberg y dejarle hacer su parte del trabajo a él.
¿Cómo? ¿No tienes aun el masajeador Donnerberg? Entonces, ¿qué estás esperando está a solo unos clics de tu casa?
Feliz Navidad i buen provecho!
